감말랭이 썸네일형 리스트형 영양만점 ☆감말랭이 효능 감말랭이 입니다~^^ 올해도 저희 엄마의 작품으로 맛있게 먹고 있네요~^^ 일단 감말랭이는 감껍질을 깎아서 여러 등분으로 쪼갠뒤 꼭지와 심을 제거하고 건조기에서 말리면 쫄깃쫄깃 달콤한 감말랭이가 완성됩니다. 사실 어떻게 말리느냐에 따라 맛의차이는 달라질수 있어요. 저희는 건조기에서 삼일 말리고.. 미세먼지 때문에 비닐하우스에서 이틀 말렸습니다. 선물해줄곳이 많아 예쁘게 지퍼팩에 담았습니다^^ 솔직히 담으면서 입속으로 들어가는게 더 많았네요..ㅋㅋ 이건 대봉을 썰어 말린거구요~ 이건 밀수감이라고.. 곶감만드는 감인데 대봉보다 크기가 작아서 반으로 잘라 건조시켰답니다.^^ 여기서 감말랭이의 효능을 잠시 알아보자면! -첫째! 감은 비타민C 덩어리 입니다!^^ 즉 감말랭이는 비타민C가 아주 많아요. 사과의 10.. 더보기 영양만점 감말랭이~2 전에 만들었던..!! 맛있게 건조된 감말랭이 입니다~^^ 이렇게 포장을해서 가족에게 보낸후~!! 저의 몫도 챙겨서.. 맛있게 먹고 있습니다~^^ 어찌나 맛있게 감말랭이가 만들어 졌는지.. 정말 달답니다~!!ㅎ 집에서도 먹고.. 출근하면서.. 차에서도 맛있게 먹고~^^ 우힛~~~^^ (감말랭이가 진짜 깔끔하게 말라졌죠??^^) 정말 꿀맛입니다~!! 엄마께서 만들어주신 감말랭이로 요즘 입호강하고 있어서.. 너무너무 감사하고 좋네요~^^ 남은 감말랭이도 감사한 마음으로 열심히 먹어야 겠습니다~ㅎㅎ 좋아부러요~~♡ 더보기 곶감- 감말랭이 만들기 (감빼떼기) 매년 겨울마다 엄마께서 곶감을 만들기위해 처마밑에 대롱대롱 매달아 놓으셨는데.. 올 겨울엔 이렇게 감을 썰어서 빼데기? 감말랭이로 만들었답니다~^^ 정말 깨끗하게도 말라졌죠?^^ 요즘엔 건조기에 이틀동안 말리고.. 밖에서 이틀 더 말려주면~~ 이렇게 깨끗하고 정말정말 맛있는 감말랭이로 탄생이 된답니다~^^ 동네 어르신께서 감건조기로 저희 대봉감을 말려주셨어요.. 좋은 인맥으로 이렇게 신세를 지게 되었습니다..^^;) 뿐인가요...이후 빛이 잘들어오는 옥상 비닐하우스에 널어서 말리라고 하우스까지 빌려주셨죠.. 참 감사하신 어르신입니다....^^ 이사진은 옥상 하우스에 감말랭이를 널고 있는 장면인데요.. 이렇게 대충널면 공간도 많이 차지하고.. 제대로 안마른다고.. 나란히 널어야 한다 하시더라고요.. 이런식.. 더보기 이전 1 다음
